5 เคล็ดลับเก็บอาหารได้ยาว
5 เคล็ดลับเก็บอาหาร ได้ยาว เรื่องสำคัญสำหรับสำหรับอาหารที่ควรรู้กับ 5 เคล็ดลับในการถนอมอาหารที่จะเป็นตัวช่วย ในการยึดอายุวัตถุดิบของคุณให้อยู่ได้นานกว่า ที่เคยแถมไม่เกิดขยะอาหารเหลือทิ้งอีกด้วยนั่นเองเนื่อง จากว่าการถนอมอาหารด้วยวิธีที่ถูกต้อง จะเป็นตัวช่วยในการเก็บรักษาคุณภาพและรสชาติของวัตถุดิบได้อย่างนานมากยิ่งขึ้นเพื่อให้พวกคุณ
นั้นได้เพลิดเพลินไปกับรสชาติความสดใหม่ของอาหารแบบ ที่ไม่ต้องรีบร้อนและไม่ต้องทำการเก็บทิ้ง มารู้สึกเสียดายของทีหลังสิ่งที่สำคัญคือยังช่วยในเรื่องของการลดโลกร้อน เพราะการลดขยะอาจจะลดการเกิดก๊าซ มีเทนซึ่งถือได้ว่าเป็นสาเหตุส่วนใหญ่ ที่ส่งผลกระทบของก๊าซเรือนกระจกนั่นเอง
ขนมปัง
ขนมปัง วิธีในการถนอมอาหารขนมปังให้ได้นานที่สุด นั่นก็คือคุณจะต้องทำการห่อด้วยฟรอยด์และทำการเก็บในช่องแข็ง ซึ่งเรียกได้ว่าวิธีนี้จะอยู่ได้นานถึง 3 เดือนกันเลยทีเดียวขนมปังเป็นสิ่งที่โปรดปรานสำหรับหลาย ๆ คนที่มีความชื่นชอบในเรื่องของขนมเป็นอย่างมากแต่ขนมที่อบสดๆใหม่ๆก็มักจะมีอายุน้อยกินหมด ไม่ทันจะต้องทำการโยนทิ้งก็คงจะรู้สึกเสียดาย เพราะอย่างที่ทราบกันดีว่าในปัจจุบันค่อนข้าง ที่จะมีราคาสูงขึ้นมากกว่าในอดีตนั่นเอง
ดังนั้นเราจะมายืดอายุขนมปังด้วยวิธีง่าย ๆ เพียงแค่คุณทำการห่อด้วยอลูมิเนียมฟอยล์ และนำเข้าช่องแข็งวิธีนี้ จะเป็นตัวช่วยที่ทำให้ขนมปังของคุณอยู่ได้นานถึง 3 เดือน กันเลยทีเดียวสำหรับอีกเคล็ดลับที่จะช่วยให้ขนมปัง คงความอร่อยไว้ได้นานนั่นก็คือการแบ่งห่อขนมปัง ในปริมาณที่รับประทานเพื่อที่จะทำให้คุณนั้น ไม่ต้องทำการเปิดปิดห่อขนมปังบ่อย ๆ จนเกิดการเสียรสชาติและคุณภาพของมันไป
เนื้อสัตว์
เนื้อสัตว์ สำหรับใครที่ชอบทานเนื้อสัตว์แบบเน้น ๆ ส่วนใหญ่แล้วคงจะพบเจอกับปัญหาเนื้อสัตว์เน่าเสียเร็วอยู่บ่อย ๆ แต่ก็จะทำให้ส่งผลที่ทำให้เกิดการขยันโยน ทิ้งก็จะดูไม่เป็นมิตรต่อโลกคุณสักเท่าไหร่ซึ่งวิธีที่อยากจะแนะนำ
ในการเก็บเนื้อสดให้อยู่ได้นานนั่น ก็คือนำใส่ถุงซิปล็อคและทำให้เป็นสุญญากาศเพื่อให้เนื้อสัตว์ของคุณ ไม่ต้องสัมผัสกับความเย็นหรือ ถ้าหากว่าเป็นเนื้อที่คุณทำการปรุงสุกพร้อมทานเป็นที่เรียบร้อย แล้ววิธีที่คุณจะช่วยถนอมอาหารได้ดี นั่นก็คือการใช้อลูมิเนียมฟอยล์ห่อก่อนนำไปแช่แข็งได้นั่นเอง
เต้าหู้ก้อน
เต้าหู้ก้อน สำหรับใครที่ค่อนข้างอินเลิฟกับรสชา ติความอร่อยของเต้าหู้ก็คงจะรู้กันดีอยู่แล้วว่าเต้าหู้ของคุณนั้นค่อนข้าง ที่จะมีอายุสั้นขนาดไหนหรือถ้าทำทานไม่หมดภายใน 3-4 วันก็จะกลายเป็นเมือกและมีกลิ่นหมดเวลารับประทานซะแล้ว
สำหรับเคล็ดลับในการยืดอาหารเต้าหู้ ของคุณให้อยู่ได้นานยิ่งขึ้นนั่นก็คือการนำใส่กล่อง จากนั้นคุณจะต้องทำการเติมน้ำสะอาด ให้ท่วมเต้าหู้และทำการปิดฝาให้สนิทก่อนที่คุณจะนำเข้าแช่ตู้เย็น ในช่องปกติซึ่งถือได้ว่าวิธีนี้ จะช่วยให้คุณยืดอายุของเต้าหู้ได้มากถึง 1 ถึง 2 สัปดาห์กันเลย
อาหารทะเลสด
อาหารทะเลสด อีกหนึ่งวัตถุดิบที่แสนอร่อยและกลายเป็นของโปรด ของคนไทยส่วนใหญ่ก็คงจะหนีไม่พ้นของเรื่อง อาหารทะเลไม่ว่าจะเป็นปลาหรือหมึก หรือกุ้งหรือปูถือได้ว่าการเก็บอาหารทะเลสดให้อยู่ได้นานนั้นทำได้ ไม่ยากคล้าย ๆ กับการเก็บเนื้อสดเลยเพียงแค่คุณนั้น จะต้องนำไปล้างน้ำสะอาดจากนั้นทำการแบ่งเป็นส่วน ๆ ตามปริมาณที่พอเหมาะถ้าเป็นเนื้อปลาหรือหมึก
ให้แร่หรือหั่นเป็นชิ้นๆขนาดพอดีคำเอาไว้เสียก่อน และสุดท้ายคุณจะต้องทำการนำทั้งหมดเหล่านี้ ใส่ลงที่ถุงซิปล็อคและนำไปเก็บในช่องแข็งสำหรับใครก็ตามที่อยาก จะทำการใส่ลงในกล่องที่มีฝาปิดสนิท ก่อนจะนำไปแช่แข็งก็จะเป็นตัวช่วยป้องกัน ไม่ให้น้ำไหลซึมออกมาเลอะเทอะได้ดียิ่งขึ้น
ผักสด
ผักสด คนที่ชอบทานผักเป็นประจำ มีหรือที่จะพลาดเคล็ดลับ ในการเก็บผักให้อยู่ได้นานรับรองได้เลยว่าไม่ได้มีวิธีที่ทำยากเลย แถมยังใช้ได้ผลจริงอีกด้วยสิ่งแรกที่คุณควรจะทำก็คือการแยกประเภทของผักด้วยทำการแบ่งออกเป็นผัก ที่เสียง่ายและผักที่เก็บได้ในเวลาจำกัด รวมไปถึงผักที่เก็บได้นานก่อนที่จะนำเก็บเข้าตู้เย็นช่องธรรมดา
โดยการหลีกเลี่ยงการเก็บผักรวมกันเช่นนี้ จะเป็นตัวช่วยที่ทำให้คุณยืดอายุผักสดได้นานมากยิ่งขึ้น ข้อพึงระวังที่สำคัญในการเก็บผักนั่นก็คือคุณ ไม่ควรที่จะล้างก่อนนำเข้าตู้เย็นให้ล้างก่อนจะนำมาปลูก หรือถ้าหากว่ามีการล้างทำความสะอาด มาก่อนเก็บก็ควรที่จะต้องทำให้ผักทั้งหมดเหล่านี้แห้งเสียก่อน
ติดตามข้อมูลได้ที่เว็บไซต์ : https://discoveryman.com/